Dans le cadre d’un projet pédagogique autour de la découverte des métiers, le mardi 16 septembre 2025, les élèves de la classe de 5A du collège ont eu l’opportunité de participer à une sortie éducative au coeur d’une vanilleraie locale, accompagnés de la professeure documentaliste Mme PEBOU-POLAÉ, porteuse du projet ainsi que deux autres membres du personnels.
Pendant 1h30 de visite guidée, les élèves ont découvert avec curiosité et enthousiasme le monde de la culture de la vanille, depuis la plantation jusqu’à la récolte. Le producteur M.KOITCHE, passionné par son métier, les a accueillis sur son site comptant près de 3000 pieds de vanille.
À travers ses explications riches et accessibles, il a partagé son parcours professionnel, les étapes clés de la production et les réalités du métier.
Pour rendre cette visite plus interactive, les élèves ont été répartis en quatre groupes, chacun muni d’un questionnaire différent. Les thématiques abordées allaient de la culture de la vanille, au parcours personnel du producteur, en passant par les métiers liés à la filière vanille.
Ce travail en petits groupes a permis aux élèves de s’impliquer activement tout au long de la visite, en posant des questions, en prenant des notes et en échangeant directement avec le professionnel.
Certains élèves ont également pu participer à une démonstration de plantation, rendant l’expérience encore plus concrète et vivante. Cette sortie a été non seulement l’occasion de découvrir une filière locale emblématique mais aussi de mieux comprendre les enjeux agricoles et économiques liés à un produit phare de notre territoire.
Un grand merci au producteur pour son accueil chaleureux et à tous les élèves pour leur sérieux et leur implication lors de cette sortie enrichissante, mêlant découverte culturelle, éducation au développement durable et orientation professionnelle.
Et la suite ?
La semaine prochaine, ce sera au tour des élèves de 5B de partir à la découverte d’un autre univers professionnel. Ils visiteront l’hôtel-restaurant Oure Lodge, situé sur l’île, où ils pourront explorer les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et échanger avec des professionnels du secteur.
Ces deux classes de 5e de cette année seront également au cœur de l’organisation du Carrefour des Métiers prévu l’an prochain au collège. Une belle manière de valoriser leurs découvertes, leur travail de terrain et leur engagement tout au long de ce projet !
